中尾醸造|誠鏡 純米にごり酒1800ml

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純米にごり酒

広島県 中尾醸造

 

創業当時からの源流と言える、最も基本に位置する純米酒をにごり酒として醸しました。

 

純米酒は、水と米だけで醸すお酒ですが、お酒の味に最も影響を及ぼす麹造りに50時間以上といった大吟醸並みの時間をかけています。

 

これにより、しっかりと味の乗った麹が出来上がり、より深みのある芳醇な風味の純米にごり酒に仕上がっております。

 

冷やしても温めても美味しく召し上がりいただけます。

 

 

原料米:地元米

精米歩合:65%

アルコール分:16%

日本酒度:-5

酸度:1.4