中尾醸造|誠鏡 純米超辛口生原酒1800ml

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純米生原酒

広島県 中尾醸造


「夏の食中酒」をコンセプトに「純米超辛口」の搾りたてをそのまま瓶詰めした生原酒です。



辛口のお酒は米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、このお酒は米麹の旨味を十分に生かした豊潤超辛口に仕上げています。



純米超辛口生原酒は、フレッシュな香りと旨味・キレを兼ね備えたまさに「夏の酒」です。


原料米:広島県産米100%

精米歩合:65%

アルコール分:16%

日本酒度:+8

酸度:1.5

酵母:協会9号