広島県竹原市 中尾醸造
昭和51年に誕生した香味のバランスが良く当蔵辛口酒の代表格。お燗に最適の本醸造。手辛(てから)という愛称を持ち、関東地区の業務店扱い量がナンバーワンのお酒。広島を代表する米の１つ「新千本」で醸した、やわらかで旨味と味切れの良さを併せ持つ「ホッと」するお酒。料理との相性も幅広く、お燗は特に最高。
スローフードジャパン燗酒コンテスト
2013において、熱燗部門で金賞を受賞しました。
原料米：新千本
精米歩合：65％
アルコール分：15.2％
日本酒度：+4
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