長野県 信州銘醸
米麹が残っているしっとりした味噌のような酒粕です。
大吟醸の搾り粕ですので、大変香りが良く味に深みがあります。
プロの料理人さまにも好評いただいております。
１ケース12個入り
※今年度分予約受付中（11月入荷）
入荷数量が少ない為、予約優先とさせて頂きます。
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